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茯磚茶中的可培養微生物對兒茶素EGCG的生物轉化 |
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| 論文目錄 |
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| 摘要 | 第5-7頁 | | ABSTRACT | 第7-8頁 | | 主要符號注釋表 | 第13-14頁 | | 文獻綜述 | 第14-23頁 | | 1 引言 | 第23-26頁 | | 1.1 研究目的和意義 | 第23頁 | | 1.2 研究內容和技術路線 | 第23-25頁 | | 1.2.1 研究內容 | 第23-24頁 | | 1.2.2 技術路線 | 第24-25頁 | | 1.3 課題來源 | 第25-26頁 | | 2 材料與方法 | 第26-31頁 | | 2.1 實驗材料 | 第26頁 | | 2.2 實驗儀器設備 | 第26頁 | | 2.3 實驗試劑和藥品 | 第26-27頁 | | 2.4 實驗方法 | 第27-31頁 | | 2.4.1 茯磚茶中微生物的分離 | 第27頁 | | 2.4.2 茯磚茶中分離菌株的DNA提取 | 第27-28頁 | | 2.4.3 茯磚茶中分離菌株的鑒定 | 第28頁 | | 2.4.4 茯磚茶中分離菌株對兒茶素的轉化實驗 | 第28-31頁 | | 3 結果與分析 | 第31-41頁 | | 3.1 茯磚茶中分離菌株的鑒定結果 | 第31-34頁 | | 3.1.1 細菌菌株的鑒定結果 | 第31頁 | | 3.1.2 真菌菌株的鑒定結果 | 第31-34頁 | | 3.2 微生物對EGCG的生物轉化 | 第34-41頁 | | 3.2.1 細菌和真菌代謝產物的差異性分析 | 第34-35頁 | | 3.2.2 細菌和真菌對EGCG的轉化 | 第35-37頁 | | 3.2.3 細菌和真菌產生黃烷-3-醇A環衍生物的規律 | 第37-38頁 | | 3.2.4 細菌和真菌產生黃烷-3-醇B環衍生物的規律 | 第38-41頁 | | 4 討論 | 第41-44頁 | | 5 結論 | 第44-46頁 | | 參考文獻 | 第46-51頁 | | 致謝 | 第51-52頁 | | 附錄 | 第52-68頁 | | 附圖A 細菌進化樹圖 | 第52-59頁 | | 附圖B 真菌進化樹圖 | 第59-65頁 | | 附圖C 部分化合物質譜圖 | 第65-68頁 | | 作者簡介 | 第68頁 |
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論文編號BS4734412，這篇論文共68頁
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